Składniki
Na ciasto francuskie:
250 g ciasta francuskiego (domowego lub kupionego; jeśli używasz domowego, musisz wcześniej rozwałkować ciasto francuskie i ostudzić)
Na krem waniliowy (crème pâtissière):
500 ml mleka
1 laska wanilii (alternatywnie 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
4 żółtka
100 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej
30 g masła
Do glazury:
100 g cukru pudru
2-3 łyżki wody
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
przygotowanie
