Wprowadzenie
Lody jogurtowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnych lodów. Są lekkie, orzeźwiające i pełne smaku. Dzięki prostemu procesowi przygotowania, możesz cieszyć się domowym deserem, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale jest także zdrowszą opcją. W tym artykule podzielimy się z Tobą łatwym i szybkim przepisem na pyszne lody jogurtowe, które możesz przygotować w zaciszu własnej kuchni.
Składniki:
500 g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego lub typu bałkańskiego)
200 ml śmietany 30% (opcjonalnie dla bardziej kremowej konsystencji)
100 g miodu lub syropu klonowego (w zależności od preferencji słodkości)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
50 g świeżych owoców (np. truskawki, jagody, maliny) lub puree owocowe (można również dodać w wersji mrożonej)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy jogurtowej: W misce wymieszaj jogurt z miodem (lub syropem klonowym) i ekstraktem waniliowym. Użyj trzepaczki lub miksera, aby składniki dobrze się połączyły.
Dodanie śmietany: W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją do jogurtowej bazy. Dzięki temu lody będą bardziej kremowe.
Mieszanie owoców: Jeśli używasz świeżych owoców, możesz je pokroić na mniejsze kawałki lub rozgnieść widelcem, aby stworzyć puree. Jeśli korzystasz z mrożonych owoców, rozdrobnij je w blenderze na gładką masę.
