Jedną z najfajniejszych rzeczy, jakie kiedykolwiek stworzyłam, jest to ciasto pełne warzyw. Idealne na każdą kolację, pełne świeżych warzyw i pokryte lekką, chrupiącą skórką. Mam nadzieję, że tobie również spodoba się jego tworzenie. Zaczynajmy.
Całkowity czas przygotowania:
Łącznie jedna godzina i trzydzieści minut
Elementy:
O cieście:
Jedna szklanka do herbaty o pojemności 100 ml z ciepłym mlekiem
Jedna szklanka do herbaty wypełniona stu pięćdziesięcioma cm3 ciepłej wody
Pół szklanki oleju roślinnego o pojemności 50 ml i pół szklanki
Jedna łyżka, dwadzieścia gramów cukru granulowanego
Jedna dziesięciogramowa łyżeczka suchych drożdży
Cztery szklanki mąki po 480 gramów
Jedna łyżeczka (osiem gramów) soli
Do nadzienia:
Jedna czerwona papryka pokrojona w kostkę
Pół żółtej papryki pokrojonej w kostkę
Jeden pomidor pokrojony w kostkę
Jeden zielony pomidor pokrojony w kostkę
Sześć zielonych papryk pokrojonych w kostkę
Cztery pokrojone, małe zielone cebulki
Instrukcje: Najpierw przygotuj ciasto. Do miski wlej ciepłe mleko i wodę.
Dodaj olej roślinny, cukier granulowany i suche drożdże.
Dodawaj stopniowo 4 szklanki mąki i soli.
Dokładnie wymieszaj składniki.
Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i miękkie. Przykryj; pozostaw ciasto na czterdzieści pięć minut.
2. Przygotuj warzywa: Ułóż pokrojone warzywa — wszystkie w kostki lub małe kawałki — w dużej misce.
3. Uformuj ciasto:
Po czterdziestu pięciu minutach połóż ciasto na powierzchni oprószonej mąką.
Wyrabiaj ciasto wałkiem.
Ułóż gotowe warzywa na rozwałkowanym cieście.
Podsmaż brzegi i zawiń ciasto na zawartość.
4: Gotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie
