Wprowadzenie:
Jeśli szukasz lekkiego i delikatnego deseru, który zachwyci swoim smakiem i wyglądem, ciasto Ptasie Mleczko z truskawkami to idealny wybór. Jest to szybki i prosty przepis, który wymaga tylko kilku składników. To ciasto idealnie sprawdzi się na różne okazje – od rodzinnych spotkań po romantyczne wieczory przy kawie. Słodka pianka, soczyste truskawki i kruchy spód tworzą harmonijną całość, którą pokochają wszyscy.
Składniki:
Na spód:
- 200 g herbatników maślanych
- 100 g masła (roztopionego)
Na masę piankową:
- 500 ml śmietanki kremówki (30-36%)
- 250 g serka mascarpone
- 100 g cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny
- 100 ml gorącej wody
Dodatkowo:
- 300 g świeżych truskawek
- Galaretka truskawkowa (na 500 ml wody)
