Wprowadzenie:
Jeśli marzysz o lekkim, puszystym cieście z orzeźwiającą nutą cytryny i aksamitnym, kremowym wykończeniem – ten przepis jest właśnie dla Ciebie! „Cytrynowy Obłoczek” to deser, który zachwyci gości na każdej uroczystości, ale i idealnie sprawdzi się jako domowa przyjemność przy filiżance herbaty. Delikatna struktura, subtelna słodycz i świeży aromat sprawiają, że trudno poprzestać na jednym kawałku!
Składniki:
Ciasto:
3 jajka
150 g cukru
100 ml oleju roślinnego
120 ml mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g mąki pszennej
Skórka starta z 1 cytryny
Sok z 1 cytryny
Szczypta soli
Kremowa warstwa:
250 g mascarpone
100 ml śmietanki kremówki (min. 30%)
2–3 łyżki cukru pudru
Kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
