Przygotuj krem: W dużej misce ubij śmietankę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i skórką z cytryny, aż masa będzie gładka. Delikatnie połącz z ubitą śmietaną, mieszając szpatułką.
Nasącz biszkopty: Zanurz biszkopty na kilka sekund w lemoniadzie lub ziołowym naparze. Nie pozwól im zbyt mocno nasiąknąć, by nie rozpadły się.
Układanie warstw: W szklanym naczyniu lub pojedynczych pucharkach układaj warstwami biszkopty, następnie krem cytrynowy i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być krem.
Schłodzenie: Wstaw deser do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, by smaki się przegryzły.
Dekoracja: Przed podaniem udekoruj świeżą skórką z cytryny, plasterkami owocu lub listkami mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
