Tiramisu najlepiej smakuje dobrze schłodzone, po kilku godzinach w lodówce.
Można przechowywać je do 2 dni – po tym czasie biszkopty mogą nadmiernie zmięknąć.
Przed podaniem warto je wyjąć z lodówki na 5–10 minut, aby krem nabrał delikatności.
Warianty:
Z limonką: Zastąp cytrynę limonką i dodaj trochę soku z limonki – powstanie bardziej egzotyczna wersja.
Bez cukru: Użyj ksylitolu lub erytrytolu zamiast cukru pudru dla wersji o niższym indeksie glikemicznym.
Z alkoholem: Dla dorosłych można dodać do lemoniady odrobinę likieru Limoncello – uzyskasz elegancką wersję deseru.
Wegańska wersja: Użyj kremu kokosowego i serka roślinnego jako bazy, a biszkopty zastąp wegańskimi herbatnikami.
FAQ:
