Wprowadzenie
Nie ma to jak przepisy, które pamiętamy z dzieciństwa – proste, pachnące świeżymi warzywami i pełne domowego ciepła. Ten przepis to prawdziwa perełka z zeszytu mojej babci, której sekretem było… targowisko! To właśnie tam kupowała najświeższe cukinie, które później zmieniała w coś wyjątkowego. Jeśli szukasz sposobu na szybki, zdrowy i niezwykle smaczny obiad lub przekąskę – jesteś w idealnym miejscu. Ta cukinia jest delikatna, aromatyczna i pasuje niemal do wszystkiego. Gotowi na odkrycie smaku dzieciństwa?
Składniki:
2 średnie cukinie
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1/2 szklanki tartego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
Świeża natka pietruszki do podania
Sposób przyrządzenia:
