Składniki
Czekolada gianduia: 450 g
Czekolada biała: 200 g
Krem do smarowania z orzechów laskowych: 1 łyżka
Cremini to typowe piemonckie czekoladki, składające się z dwóch zewnętrznych warstw czekolady gianduia i jednej środkowej, jaśniejszej, o smaku orzechów laskowych. Łatwe i szybkie do przygotowania w domu, są idealne, aby zachwycić gości jako słodki finał posiłku, podawane z filiżanką espresso.
Aby je przygotować, wystarczy rozpuścić oba rodzaje czekolady w kąpieli wodnej, połączyć je z odrobiną kremu do smarowania z orzechów laskowych, a następnie wlać je naprzemiennie do formy do keksów o wymiarach 22×12 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Aby uzyskać optymalny i równomierny efekt, tę operację należy wykonać, dokładnie przestrzegając czasu schładzania w lodówce poszczególnych warstw czekolady.
