Wprowadzenie
Ciasto z kruszonką i ricottą to deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze w domowych wypiekach – puszyste ciasto, kremowy środek i chrupiąca kruszonka na wierzchu. Ricotta, znana ze swojej delikatnej konsystencji, doskonale komponuje się z miękką, wilgotną bazą ciasta. W połączeniu z cukrową kruszonką całość tworzy smakowity, aromatyczny wypiek, który z pewnością podbije serca Twoich gości. Idealny na każdą okazję – od weekendowego podwieczorku po świąteczny stół.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g cukru
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
2 jajka
100 g ricotty
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 ml mleka
Na kruszonkę:
100 g mąki pszennej
50 g cukru
75 g zimnego masła
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
