500 g ricotty
30 g cukru pudru
200 ml śmietanki
80g daktyli
80 g orzechów włoskich
Niezbędny sprzęt kuchenny:
Prostokątna blacha do pieczenia (rozmiar standardowy)
Papier do pieczenia
Miski różnej wielkości
Ubijaczki elektryczne lub ręczne
Sito
Nóż kuchenny
Siekacz
Pomiary i czasy przygotowania:
Czas przygotowania: Około 30-40 minut
Czas gotowania: Około 25-30 minut na ciasto, 55-60 minut na bezę
Czas chłodzenia: Co najmniej 2 godziny
Proces krok po kroku:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachę:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż prostokątną blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Przygotowanie ciasta:
