Wprowadzenie
Szukasz pomysłu na przekąskę, która zaskoczy gości, a jednocześnie nie zajmie dużo czasu w przygotowaniu? Te chrupiące paluszki ze szparagami w cieście to idealna odpowiedź! Są lekkie, efektowne, a przy tym niezwykle proste w wykonaniu. To doskonały wybór na przyjęcia, pikniki lub jako szybki dodatek do kolacji. Ich wyjątkowy wygląd i smak sprawią, że znikną ze stołu w mgnieniu oka!
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (chłodzone lub mrożone)
1 pęczek świeżych zielonych szparagów
1 jajko (do posmarowania)
50 g startego parmezanu lub innego twardego sera
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: sezam, czarnuszka lub zioła prowansalskie do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie szparagów: Odłam zdrewniałe końce szparagów, umyj je i osusz papierowym ręcznikiem.
Cięcie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na paski o szerokości około 2 cm.
Zawijanie: Każdy szparag owiń jednym paskiem ciasta, lekko skręcając je wokół łodygi.
Pędzelkowanie: Ułóż paluszki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem.
