1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki wody
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
1 łyżka masła (roztopionego)
Świeże zioła (opcjonalnie, np. pietruszka lub oregano)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól oraz proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj wodę i oliwę z oliwek, mieszając składniki, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej wody. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dosyp trochę mąki.
Formowanie chlebków: