2 łyżki świeżej natki pietruszki, drobno posiekanej
1 łyżka świeżej kolendry, drobno posiekanej
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka prażonych orzeszków piniowych lub posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
Wskazówki:
Przygotowanie kalafiora:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra/dół).
Kalafior pokroić na małe różyczki.
W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek, papryką, kminkiem, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Rozłóż różyczki na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż będą złociste i chrupiące. Obróć raz w międzyczasie.
Przygotuj sos:
