Sposób przyrządzenia:
W dużej misce połącz mąkę, drożdże, sól i cukier.
Wlej ciepłą wodę i oliwę, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej masy. Dodaj ziarna oraz zioła, jeśli chcesz.
Przykryj miskę folią spożywczą lub wilgotną ściereczką i odstaw na około 1–2 godziny, aby ciasto podwoiło objętość.
Po wyrośnięciu ciasto przełóż do natłuszczonej formy do chleba lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 30-40 minut, aż chleb będzie złocisty i wyda pusty dźwięk, gdy go stukniesz od spodu.
Po upieczeniu odstaw chleb do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb najlepiej podawać ciepły, z ulubionym masłem lub jako dodatek do zup i sałatek.
Aby chleb długo zachował świeżość, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w torbie papierowej, co pomoże utrzymać chrupiącą skórkę.
Można również zamrozić chleb, krojąc go na plastry przed zamrożeniem, co ułatwia późniejsze podgrzewanie.
Warianty:
Chleb z oliwkami i czarnuszką: Dodaj pokrojone oliwki i nasiona czarnuszki do ciasta, aby nadać mu intensywniejszy smak.
Chleb z suszonymi pomidorami i bazylią: Zamiast ziół użyj suszonych pomidorów i bazylii, co nada chlebowi wyjątkowy aromat.
Chleb z pełnoziarnistej mąki: Zamiast tradycyjnej mąki pszennej, użyj mąki pełnoziarnistej, co sprawi, że chleb będzie bardziej sycący i bogaty w błonnik.
FAQ:
Chleb bez Wyrabiania z Ziołami i Ziemiami – Przepis na Prosty i Pyszny Chleb pełen Smaku
