Ten chleb bez wyrabiania w 5 minut to szybki i prosty sposób na upieczenie świeżego chleba w domu bez konieczności stosowania tradycyjnych metod. Wykonany z zaledwie pięciu składników — mąki, wody, cukru, drożdży i soli — ten przepis wymaga zaledwie pięciu minut wymieszania, a następnie ciasto pozostawia się do wyrośnięcia. Jest idealny dla każdego, kto uwielbia smak świeżego chleba, ale chce uniknąć trudu wyrabiania. Ten chleb bez wyrabiania jest również świetny dla początkujących, ponieważ jest prosty i łatwy do wykonania. Jeśli szukasz pysznego i łatwego przepisu na chleb, ten jest dla Ciebie!
Wskazówki
Ciepła woda: Upewnij się, że woda jest ciepła w dotyku. Jeśli jest zbyt zimna, drożdże się nie uaktywnią; jeśli jest zbyt gorąca, możesz je zabić.
Naczynie do pieczenia: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upiecz chleb w garnku o grubym dnie (takim jak żeliwny garnek lub holenderski piekarnik). Aby opuścić bochenek do garnka bez poparzenia się, użyj zawiesia z papieru pergaminowego.
Odmierzanie mąki: Jeśli używasz kubków do odmierzania mąki, zastosuj metodę „łyżki i poziomicy”, aby uzyskać dokładność.
Bezpieczeństwo przede wszystkim: Garnek będzie bardzo gorący, więc pamiętaj o użyciu rękawic kuchennych podczas wyjmowania chleba z piekarnika!
Ważenie składników: Aby uzyskać bardziej spójne rezultaty, odważ składniki zamiast używać miar objętości.
Czy mogę przygotować go wcześniej?
Tak! Ciasto chlebowe można przechowywać w lodówce do dwóch dni. Gdy będziesz gotowy do pieczenia, wyjmij je, pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową, pozwól mu wyrosnąć przez 90 minut, a następnie upiecz.
Jak przechowywać chleb bez wyrabiania
ciąg dalszy na następnej stronie
