Ciasteczka Linz należą do klasyki, bez której trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia. Kiedy ich aromat unosi się z pieca, od razu widać, że święta Bożego Narodzenia są tuż za rogiem. Ten rodzaj ciasteczek wyróżnia się prostotą przygotowania. Wystarczy kilka podstawowych składników. Są piękne, pyszne w smaku i bardzo trwałe.
Każda rodzina ma swój własny przepis, niektórzy dodają orzechy, a inni odrobinę wanilii lub skórki cytrynowej. Najlepiej smakują po kilku dniach, kiedy ciasto rozrośnie się, zmięknie, a ciasteczka Linz nabiorą niepowtarzalnego smaku i konsystencji.
Składniki
300 g mąki pszennej
200 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
otarta skórka z 1/2 cytryny
szczypta soli
marmolada do posmarowania
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
