500 g świeżych grzybów (np. pieczarek, borowików lub podgrzybków)
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
200 ml świeżej śmietanki 30%
100 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
1 łyžczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
