Lato to czas, kiedy szukamy przepisów na lekkie i orzeźwiające desery, które nie wymagają długiego stania przy piekarniku. Jeśli marzysz o prostym, a jednocześnie efektownym cieście, które zachwyci gości, to serowy tarta z truskawkami i kruchą posypką będzie idealnym wyborem! W tym przepisie połączysz delikatną masę serową z soczystymi truskawkami, a wszystko to na chrupiącym spodzie, który nie wymaga pieczenia.
Składniki na spód:
200 g ciastek digestive (lub herbatników)
100 g masła (roztopionego)
2 łyżki cukru
Składniki na masę serową:
400 g twarogu półtłustego (najlepiej mielonego)
200 ml śmietany kremówki (30%)
150 g cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 łyżeczki żelatyny
200 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
Składniki na kruchą posypkę:
50 g płatków migdałowych
30 g cukru
Przygotowanie:
