Magnez to minerał, który jest wykorzystywany przez wszystkie organy w organizmie, a zwłaszcza serce, mięśnie i nerki. Jeśli odczuwasz niewyjaśnione zmęczenie lub osłabienie, nieregularne bicie serca, a nawet skurcze mięśni i drganie powiek, przyczyną może być niski poziom magnezu.
Jeśli niedawno miałeś badanie krwi, możesz założyć, że wykaże ono niedobór magnezu. Jednak tylko 1% magnezu z Twojego organizmu dociera do krwi, co sprawia, że prosta próbka magnezu z badania krwi na zawartość magnezu w surowicy jest praktycznie bezużyteczna.
Większość magnezu jest magazynowana w kościach i narządach, gdzie pełni wiele funkcji biologicznych. Jednak niedobór jest całkowicie możliwy, nawet o tym nie wiedząc, dlatego niedobór magnezu nazywany jest „niewidocznym niedoborem”.
Według niektórych szacunków, nawet 80% mieszkańców Zachodu nie spożywa wystarczającej ilości magnezu i może cierpieć na jego niedobór. Inne badania pokazują, że tylko 25% dorosłych mieszkańców Zachodu spożywa zalecaną dawkę 310–320 miligramów (mg) dla kobiet i 400–420 mg dla mężczyzn.
Jeszcze bardziej niepokojące jest to, że nawet przy takich ilościach magnezu, „to akurat tyle, ile potrzeba, aby uniknąć całkowitego niedoboru” – twierdzi dr Carolyn Dean, ND, M.D.
Niedobór magnezu może prowadzić do 22 problemów zdrowotnych.