Składniki:
250 g wody
10 g świeżych drożdży (1/4 kostki)
350 g mąki pszennej (typ 550)
150 g mąki orkiszowej
100 g jogurtu greckiego
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki miodu
2 łyżki lekkiego octu balsamicznego
Chleb orkiszowy z 100 g jogurtu, który piekę co tydzień!
