Składniki:
500 g wołowiny (np. polędwica, antrykot lub rostbef)
50 g masła
3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
2 łyżki świeżej natki pietruszki (posiekanej) 1 łyżeczka świeżego tymianku (opcjonalnie)
Sól morska (do smaku)
Świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
