Stek z masłem czosnkowym

 Przygotowanie:

 Przygotowanie steku:

Pokrój wołowinę na kawałki o równomiernym rozmiarze (jak na zdjęciu).

Dopraw kawałki solą i pieprzem z obu stron, aby mięso wchłonęło przyprawy.

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

 Smażenie:

Umieść kawałki wołowiny na gorącej patelni i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aby uzyskać rumianą skórkę i średni poziom wysmażenia (lub dostosuj czas do swoich preferencji).

Wyjmij steki z patelni i odłóż na chwilę na talerz, aby mięso odpoczęło.

 Masło czosnkowe:

Na tej samej patelni, na której smażyło się mięso, rozpuść masło.

Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż czosnek zacznie uwalniać aromat (uważaj, aby go nie przypalić).

Dodaj natkę pietruszki i tymianek, a następnie wymieszaj.

 Połączenie:

Umieść kawałki steku z powrotem na patelni i polej je masłem czosnkowym.

Podgrzewaj przez około 1 minutę, aby mięso nasiąknęło masłem i przyprawami.

 Serwowanie:

Podawaj steki z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami , grillowanymi warzywami , czy świeżą sałatką . Możesz udekorować danie dodatkową porcją świeżej natki pietruszki.