Składniki
Na spód:
250 g suchych herbatników (np. Digestive lub Oro Saiwa)
100 g roztopionego masła (lub margaryny albo oleju kokosowego
Do kremu:
250 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego (około 2-3 pomarańczy)
70g cukru
40 g skrobi kukurydzianej (maizena)
Skórka starta z 1 ekologicznej pomarańczy
250 ml świeżej śmietanki kremówki (również roślinnej)
250 g mascarpone lub serka do smarowania (np. Philadelphia)
