Składniki: (na 6 szklanek)
– 5 jabłek
– 80 g brązowego cukru
– 1 łyżeczka cynamonu
– 10 wzierników
– 250 g mascarpone
– 3 jajka
– 70 g cukru
Przygotowanie:
Obierz i pokrój jabłka.
Do rondelka wsyp cukier i gotuj na średnim ogniu, aż cukier się skarmelizuje.
Dodaj jabłka na patelnię i karmelizuj przez 5 do 10 minut, aż będą miękkie.
Dodać cynamon i ostudzić.
ciąg dalszy na następnej stronie
