Wprowadzenie
Surówka z czerwonej kapusty to klasyka, która łączy w sobie smak i zdrowie. W tym przepisie łączymy ją z papryką, jabłkiem i lekkim dressingiem, co nadaje jej świeżości i pełni smaku. Kolorowa i pełna witamin surówka to doskonały dodatek do obiadu, idealny na lato, ale sprawdzi się także przez cały rok. Dzięki swojej chrupiącej teksturze, orzeźwiającemu smakowi i prostocie przygotowania, będzie świetnym wyborem do każdej potrawy – zarówno mięsnej, jak i wegetariańskiej. W tym artykule znajdziesz szybki przepis, który pozwoli Ci cieszyć się zdrowym i pełnym witamin dodatkiem w zaledwie kilka minut.
Składniki:
1 mała główka czerwonej kapusty (około 400-500 g)
1 czerwona papryka
1 jabłko (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
1 łyżka octu jabłkowego (lub innego, np. winnego)
1 łyżeczka miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka nasion kminku (opcjonalnie, dla smaku)
Świeża natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
