Wprowadzenie
Sałatka z wołowiną to idealne danie dla osób szukających połączenia pełnowartościowego białka z chrupiącymi warzywami. Doskonale sprawdzi się na obiad, kolację, a także jako danie na imprezę czy spotkanie towarzyskie. Wołowina, będąca głównym składnikiem tej sałatki, dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk czy witaminy z grupy B. Dodatkowo, połączenie jej z świeżymi warzywami i lekkim dressingiem sprawia, że sałatka jest zarówno sycąca, jak i zdrowa.
Składniki:
300 g wołowiny (np. polędwicy lub rostbefu)
1 czerwona papryka
1 ogórek
1 cebula czerwona
100 g rukoli
100 g pomidorków koktajlowych
50 g kukurydzy z puszki (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
Kilka listków świeżego oregano lub bazylii (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa:
