Jak zrobić idealnie chrupiące frytki w domu? 🍟✨
Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – domowe frytki, które smakują jak z najlepszej restauracji? Tak, to możliwe! Kluczem do sukcesu jest właściwa obróbka ziemniaków, podwójne smażenie lub pieczenie oraz odpowiednia temperatura.
Oto najlepszy przepis na domowe frytki, które zawsze wychodzą idealnie!
Składniki (na 2-3 porcje):
✔ 4 duże ziemniaki (najlepiej odmiany o wysokiej zawartości skrobi, np. Russet lub Agria)
✔ 1 litr oleju roślinnego (np. rzepakowy, słonecznikowy) lub smalec (dla ultra chrupkości)
✔ 1 łyżeczka soli
✔ Opcjonalnie: ½ łyżeczki papryki, czosnku w proszku lub ziół
