Wprowadzenie:
Kiedy kultowy amerykański Philly Cheese Steak spotyka delikatne, maślane ciasto croissanta – dzieje się magia! Ten przepis to idealne połączenie dwóch światów: chrupiące ciasto francuskie skrywa soczyste plastry wołowiny, karmelizowaną cebulkę, paprykę i rozpływający się ser. To świetna opcja na nietypowe śniadanie, lunch lub ciepłą kolację, która zaskoczy smakiem i oryginalnością. Gotowy na kulinarną podróż z Filadelfii do Paryża?
Składniki: (na 4 porcje)
4 duże croissanty (świeże lub podgrzane)
250 g polędwicy wołowej lub rostbefu (cienko pokrojonego)
1 cebula (pokrojona w piórka)
1/2 czerwonej papryki (pokrojona w paski)
1/2 zielonej papryki (opcjonalnie)
4 plastry sera provolone lub cheddar
1 łyżka oleju roślinnego lub masła klarowanego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: musztarda dijon lub sos majonezowo-chrzanowy
Sposób przyrządzenia:
