Wprowadzenie:
Ziemniaki to prawdziwy klasyk w polskiej kuchni, ale dziś pokażemy Ci, jak zamienić je w coś naprawdę wyjątkowego – przystawkę, która zaskakuje intensywnym smakiem i idealną chrupkością. Z zewnątrz złociste i chrupiące, w środku miękkie i aromatyczne – te ziemniaczane kulki znikają z talerza szybciej, niż się je przygotowuje!
Składniki:
Na ok. 20 kulek
500 g ugotowanych ziemniaków (najlepiej z dnia poprzedniego)
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej
100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Panierka: bułka tarta, jajko, mąka
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
