Ta elastyczna ryba dostarcza imponujące ilości budującego mięśnie białka i wzmacniającej kości witaminy D, jednak niektóre metody hodowli sprawiają, że eksperci ds.
żywienia martwią się o to, co jeszcze może pływać w twoim filecie.
Główny problem wynika z intensywnych praktyk hodowlanych w niektórych krajach, w których tilapie mogą być hodowane w zanieczyszczonych wodach lub karmione wątpliwą dietą. Może to powodować dwa problemy: potencjalne narażenie na szkodliwe patogeny i obniżony poziom zdrowych tłuszczów w porównaniu z odmianami dziko żyjącymi.
