Zima może być trudnym okresem dla miłośników owoców. Poza kilkoma cytrusami (które są świetne… nie zrozumcie mnie źle), nie ma ich zbyt wiele w sezonie, co oznacza, że wszystkie inne owoce w supermarkecie są (a) droższe i (b) gorszej jakości.
To nie jest dobre połączenie. Co więc powinna zrobić dziewczyna lubiąca owoce?
Oto odpowiedź: znajdź jak najwięcej wypieków, w których wykorzystasz mrożone lub konserwowe owoce. Tak naprawdę bardzo lubię używać mrożonych owoców do wypieków, ponieważ są łatwo dostępne i świetnie sprawdzają się w większości wypieków.
Ale nigdy nie myślałam zbyt wiele o owocach w puszkach. Nie wiem dlaczego… Chyba wszystko, co jest z puszki, brzmi w mojej głowie gorzej.
Ale w rzeczywistości jest to całkowita nieprawda. Kiedy więc zobaczyłam przepis na placek brzoskwiniowy z wykorzystaniem brzoskwiń z puszki i kilku podstawowych produktów spożywczych, byłam zaintrygowana. Postanowiłam, że nadszedł czas, aby przezwyciężyć moje uprzedzenia do owoców w puszkach.
składniki
3 puszki pokrojonych brzoskwiń (po 15 uncji)
6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
Instrukcje
