Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Odcedź brzoskwinie z puszki i przełóż je do okrągłej formy o średnicy 23 cm (9 cali), kwadratowej formy o boku 20 cm (8 cali) lub innego podobnego rozmiaru pojemnika do pieczenia.
Polać brzoskwinie roztopionym masłem.
W średniej misce wymieszaj cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj mleko i mieszaj, aż składniki się połączą. Wlać ciasto na brzoskwinie. Nie ma problemu, jeśli kilka brzoskwiń będzie wystawać z ciasta; Szukamy wyglądu rustykalnego.
Piecz tartę w piekarniku przez około godzinę, aż powierzchnia będzie złota i lekko chrupiąca na brzegach. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
