Kluczowe składniki i zamienniki dla Miodownika
Ten przepis wykorzystuje połączenie podstawowych produktów spożywczych i kilku specjalistycznych produktów, aby stworzyć idealne warstwowe ciasto miodowe.
Miód: gwiazda pokazu, miód dodaje ciastu słodyczy i wilgoci. Użyj dobrej jakości miodu, aby uzyskać najlepszy smak.
Mąka: mąka uniwersalna tworzy strukturę ciasta. Możesz zastąpić ją mąką pełnoziarnistą, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
Mieszanka do puddingu waniliowego instant: mieszanka do puddingu jest używana do stworzenia kremowego nadzienia. Jeśli wolisz, możesz zrobić domowy krem waniliowy. (Możesz również użyć „Kajmaka”, który jest mlecznym kremem karmelowym – polską wersją dulce de leche, aby uzyskać dodatkowy karmelowy smak).
Śmietana ubijająca: rozjaśnia mieszankę do puddingu, aby uzyskać miękką, kremową konsystencję.
Orzechy włoskie: gwiazda wierzchu. Karmelizowane z cukrem i solą dla nieodpartego słodko-słonego wykończenia. Możesz zastąpić je migdałami lub orzechami laskowymi, jeśli wolisz.
