Wprowadzenie:
Chrupiący kalafior to idealny sposób na przygotowanie zdrowej i smacznej przekąski, która sprawdzi się zarówno na obiad, jak i jako dodatek do innych potraw. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, a przy tym pełne smaku i wartości odżywczych. Złocista, chrupiąca skórka, a w środku delikatny i miękki kalafior – to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki:
1 średni kalafior
1/2 szklanki mąki pszennej (lub bezglutenowej)
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
