Prawdopodobnie zauważyłeś, że warzywa więdną szybciej niż się spodziewałeś, mimo że były przechowywane w lodówce. Miękkie liście sałaty, rozmiękłe ogórki, marchewki tracące chrupkość… Jednak problem niekoniecznie wynika ze świeżości kupowanej żywności, ale raczej z częstego błędu, który popełnia 95% ludzi: nieprawidłowego ustawienia temperatury w lodówce.
Dlaczego temperatura w lodówce jest tak ważna?
Lodówka jest zaprojektowana tak, aby spowolnić proces psucia się żywności, ale nieprawidłowo ustawiona temperatura może mieć odwrotny skutek.
