Wprowadzenie:
Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które można przyrządzać na wiele sposobów. Dziś proponuję przepis na zapiekankę, która zachwyca swoją lekkością, a jednocześnie jest pełna smaku. To danie idealne na obiad, kolację, a także jako dodatek do głównego dania. Cukinia w zapiekance to połączenie prostych składników, które razem tworzą wyjątkową całość. Dzięki swojej delikatności, zapiekanka jest łatwa do przygotowania, a do tego zdrowa i pełna witamin.
Składniki:
2 średniej wielkości cukinie
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 szklanka startego sera (można użyć mozzarelli lub sera feta)
1 jajko
1/2 szklanki śmietany 18%
1/2 szklanki bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:
