Rosemary-Cheddar Drop Biscuits to kwintesencja comfort food z nutą elegancji. Są delikatne, kruche i pełne smaków świeżego rozmarynu i ostrego sera cheddar. To, co sprawia, że te ciasteczka są naprawdę wyjątkowe, to sposób, w jaki łączą w sobie najlepsze smaki pikantne i aromatyczne, co daje zachwycające doznania dla Twoich kubków smakowych. Niezależnie od tego, czy podajesz je na śniadanie, brunch czy jako dodatek do kolacji, te ciasteczka z pewnością zrobią wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach.
Kiedy myślę o ciepłych i przytulnych spotkaniach z bliskimi, jedno danie szczególnie zapada mi w pamięć — Rosemary-Cheddar Drop Biscuits. Pamiętam, kiedy pierwszy raz zrobiłam te ciasteczka na rodzinne przyjęcie; od razu zrobiły furorę. Zapach świeżo posiekanego rozmarynu unosił się w kuchni, gdy wyciągałam złocistobrązowe ciasteczka z piekarnika. Uśmiechy i zadowolone westchnienia, które towarzyszyły każdemu kęsowi, wystarczyły, aby przekonać mnie, że ten przepis jest wart uwagi. Od tamtej pory te ciasteczka stały się cenioną tradycją w moim domu i z przyjemnością dzielę się z wami przepisem, abyście mogli stworzyć własne, wyjątkowe wspomnienia.
Ciasteczka z rozmarynem i serem cheddar
Składniki:
2 szklanki mąki
4 łyżki zimnego, pokrojonego w kostkę masła
1 szklanka + 1 łyżka maślanki
1 1/4 szklanki sera cheddar, oddzielonego
1 łyżka suszonego rozmarynu
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka czosnku w proszku
Kiedy pierwszy raz spróbowałem tego przepisu, nie mogłem się powstrzymać, żeby nie wziąć trzech porcji
