4. Ochrona skóry, włosów i wątroby dzięki witaminom z grupy B
Jajka są bogate w biotynę, witaminę B12 i łatwo przyswajalne białko, które są ważne dla zdrowej skóry i włosów. Ponadto fosfolipidy w jajach pomagają eliminować toksyny z wątroby, przyczyniając się do lepszego funkcjonowania tego ważnego organu.
5. Zmniejszone ryzyko chorób układu krążenia
Wbrew powszechnemu przekonaniu cholesterol w jajach nie jest szkodliwy dla zdrowia. W rzeczywistości jest on równoważony przez fosfatydy, które hamują produkcję endogennego cholesterolu przez organizm. Ponadto jaja są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które obniżają poziom trójglicerydów we krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób układu krążenia. 6. Przyspieszona utrata wagi
Amerykańskie badania wykazały, że jedzenie jaj w ramach diety niskokalorycznej, szczególnie na śniadanie, może przyspieszyć utratę wagi. Jajka rzeczywiście zapewniają długotrwałe uczucie sytości, co zmniejsza chęć podjadania i pomaga zmniejszyć ogólne spożycie kalorii w ciągu dnia.
