Wprowadzenie
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Mamy dla Ciebie przepis idealny! Ciasto z ricottą to lekki, wilgotny i puszysty deser, który przygotujesz w mgnieniu oka. Bez skomplikowanych składników, bez miksera i… bez stresu. To ciasto smakuje jak z włoskiej kawiarni, a robi się je szybciej niż parzy espresso!
Składniki:
250 g sera ricotta (najlepiej w temperaturze pokojowej)
2 jajka
100 g cukru (lub mniej, jeśli wolisz mniej słodkie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
80 ml oleju roślinnego lub roztopionego masła
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
