Umieść wszystkie produkty z listy w dużym pojemniku. Miksuj je blenderem przez 5 minut, aby składniki lepiej się połączyły.
Wiele osób może być zdezorientowanych co do łączenia drożdży i proszku do pieczenia, ale profesjonalni szefowie kuchni często korzystają z tej techniki. Drożdże sprawiają, że Twoje wypieki są miękkie, ale dodając proszek do pieczenia uzyskasz dwukrotnie większą miękkość, gdyż proszek do pieczenia „unosi” produkty pod wpływem wysokich temperatur, czyli podczas pieczenia.
Przykryj folią spożywczą, a na wierzch połóż kolejną ściereczkę. Odstawiamy na godzinę, aby ciasto zaczęło fermentować, a kasza manna pęcznieć.
Ciasto powinno bardzo „rosnąć” – stać się wielokrotnie bardziej obszerne.
Po natłuszczeniu patelni olejem wlewaj na nią porcjami ciasto, jak zawsze przy smażeniu naleśników.
Lepiej smażyć na małym ogniu, aż na naleśnikach utworzą się złote skórki.
Podawać z miodem. Te puszyste naleśniki nie mniej dobrze smakują ze słodkim dżemem lub świeżą śmietaną. Życzę wszystkim smacznego śniadania!
