1. Umyj i zrób dziurki w ziemniakach, a następnie piecz w temperaturze 400°F przez około godzinę, aż będą miękkie.
2. W garnku do zupy rozpuść masło na średnim ogniu i wymieszaj z mąką, aby uzyskać zasmażkę.
3. Powoli wymieszaj z mlekiem, aż będzie gładkie i zgęstnieje.
4. Obierz i pokrój ziemniaki, a następnie dodaj je do zupy wraz z serem, śmietaną, zieloną cebulą i boczkiem.
5. Dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż będą ciepłe. 6. Podawać na gorąco, udekorować dodatkowym serem, zieloną cebulką i boczkiem
Zupa z pieczonych ziemniaków
