Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić słodką papryką, curry, solą oraz pieprzem. Przełożyć na patelnie z odrobiną tłuszczu i podsmażyć.
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na odrobinie masła. Pieczarki pokroić w plasterki, dodać do cebuli i dusić razem kilka minut.
Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w plastry, przełożyć na patelnię z pieczarkami i razem podsmażać.
Paprykę pokroić w paseczki, przełożyć na patelnię.
Kurczaka oraz warzywa przełożyć do garnka, zalać gorącym bulionem i dusić pod przykryciem przez 25 minut. Pod koniec dodać kukurydzę.
Z garnka odebrać odrobinę zupy, dolać wody i dodać serek topiony. Całość zblendować, dodać śmietanę i wlać do garnka z zupą. Doprawić do smaku.
Zupa z kurczakiem
Zupa z kurczakiem i pieczarkami
Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami przepis
Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!
