Rozwiń ciasto francuskie i podziel je na równe prostokąty.
Na środek każdego kawałka nałóż łyżkę farszu.
Złóż ciasto na pół, dokładnie sklejając brzegi, lub zawiń je w formę sakiewek.
Używając widelca, delikatnie zrób wzór na krawędziach, aby lepiej zamknąć farsz.
Pieczemy:
Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocistą skórkę.
Ułóż przygotowane ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze sprawdzi się na zimno jako przekąska. Podawaj z sosem czosnkowym, jogurtowym lub ulubionym dipem.
Przechowywanie: Gotowe ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku, aby odzyskało chrupkość.
Warianty:
Wegańska wersja: Zastąp ser tofu lub wegańskim zamiennikiem sera, a jajko na wierzchu posmaruj roślinnym mlekiem z odrobiną oleju.
Z dodatkiem mięsa: Do farszu możesz dodać podsmażonego kurczaka, boczek lub mielone mięso.
Inne warzywa: Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak pieczarki, suszone pomidory czy papryka.
FAQ:
