1. Przygotowanie składników
Obierz marchewki i jabłka, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
Zmiel płatki owsiane na mąkę przy użyciu blendera lub młynka.
2. Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W osobnej misce połącz jajka, miód i olej kokosowy. Dodaj starte marchewki i jabłka, a następnie wymieszaj z suchymi składnikami.
3. Pieczenie
Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.
FAQ: Zdrowe Ciasto Marchewkowe
Czy mogę zastąpić miód innym słodzikiem?
Tak, możesz użyć syropu klonowego, daktylowego lub nawet cukru kokosowego.
Czy ciasto można przechowywać?
