Jest coś magicznego w gryzieniu wilgotnego, aromatycznego ciasta, które jest naprawdę dobre dla Ciebie. Dopracowałem ten przepis na bezcukrowe ciasto owsiane z jabłkami i marchewką poprzez niezliczone iteracje, łącząc naturalną słodycz owoców z dobrocią owsa i marchewek. To ciasto jest wyjątkowe dzięki idealnej równowadze składników odżywczych i smaku, co dowodzi, że zdrowe desery nie muszą iść na kompromis w kwestii smaku.
To odżywcze ciasto czerpie inspirację z tradycyjnego ciasta marchewkowego, a jednocześnie zawiera zalety owsianki i świeżych jabłek. Jest naturalnie słodzone dojrzałymi bananami i nie zawiera rafinowanego cukru, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie, tych, którzy kontrolują spożycie cukru lub dla każdego, kto szuka pożywnego śniadania lub przekąski.
Składniki
Na okrągłe ciasto o średnicy 15 cm (6 cali):
Składniki suche
- 1 szklanka (100g) płatków owsianych lub mąki owsianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- Szczypta soli (opcjonalnie)
Składniki mokre i owocowe
- 2 średnie jabłka (300g), obrane i starte
- 2 średnie marchewki (150g), starte na tarce
- 2 dojrzałe banany (200g)
- 2 duże jajka
- 3,5 uncji (100 g) rodzynek
Niezbędny sprzęt
- Forma do pieczenia o średnicy 15 cm (6 cali)
- Robot kuchenny lub blender (jeśli używasz całych płatków owsianych)
- Tarka
- Miski do mieszania
- Miarki i łyżki pomiarowe
