Nie ma tu tradycyjnych składników, ale oto, co będzie Ci potrzebne:
Ręczniki papierowe (najlepiej chłonne i bez dodatków chemicznych)
Pojemniki do przechowywania żywności lub woreczki strunowe
Produkty spożywcze, które łatwo tracą świeżość (np. sałata, jagody, świeże zioła)
Sposób przyrządzenia
Przechowywanie warzyw liściastych
Po umyciu sałaty, szpinaku lub jarmużu dobrze osusz je ręcznikiem papierowym.
Następnie umieść warzywa w plastikowym pojemniku lub woreczku, wkładając do środka kilka warstw ręcznika.
Ręcznik papierowy pochłonie nadmiar wilgoci, zapobiegając gniciu i utrzymując warzywa świeże nawet o kilka dni dłużej!
Owoce w lepszej kondycji
Jagody, maliny czy truskawki często pleśnieją po kilku dniach w lodówce.
Po zakupie przełóż je do pojemnika wyłożonego ręcznikiem papierowym – to zapobiegnie gromadzeniu się wilgoci i szybkiemu psuciu.
Przechowywanie świeżych ziół
Zioła takie jak pietruszka, kolendra czy koperek owiń wilgotnym ręcznikiem papierowym i umieść w pojemniku lub woreczku.
Dzięki temu zachowają świeżość dłużej, nie więdnąc przedwcześnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Regularnie sprawdzaj stan ręcznika papierowego – jeśli zrobi się zbyt mokry, wymień go na nowy.
Unikaj przechowywania w zbyt szczelnych pojemnikach, ponieważ ograniczony przepływ powietrza może przyspieszyć psucie produktów.
W przypadku dłuższego przechowywania można także stosować ręczniki papierowe w zamrażalniku, np. do pakowania pieczywa.
Warianty
