Instrukcje:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik i ugotuj kiełbasę
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Podsmaż kiełbasę na patelni, aż będzie całkowicie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Krok 2: Przygotuj sos
Zmniejsz ogień do średniego i posyp mięso mieszanką sosu wraz ze szklanką mleka odparowanego i szklanką wody. Wymieszaj i smaż, aż zgęstnieje.
Krok 3: Przygotuj mieszankę jajeczną
W misce wymieszaj jajka i 5 uncji odparowanego mleka, dodając sól i pieprz do smaku.
Krok 4: Jajecznica i złóż zapiekankę
Lekko rozbij jajka na patelni na średnim ogniu. Na dnie dobrze natłuszczonego naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13 cali ułóż warstwę ⅓ mięsa i sosu, a następnie przykryj połową jajek. Dodaj kolejną warstwę mieszanki sosowej, jajka, a następnie przykryj pozostałą mieszanką sosową.
Krok 5: Dodaj ciasteczka i piecz
Ułóż ciasteczka na wierzchu zapiekanki i piecz przez 20–25 minut, aż ciasteczka będą upieczone.
Krok 6: Smacznego!
Podawaj na gorąco i delektuj się
