Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
W dużej misce wymieszaj żółtą mieszankę do ciasta, olej roślinny, jajka i kwaśną śmietanę, aż do dokładnego połączenia.
Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając.
W osobnej misce wymieszaj brązowy cukier i cynamon. Posyp równomiernie tą mieszanką ciasto w formie do pieczenia.
Skrop miodem warstwę brązowego cukru i cynamonu.
Delikatnie wlej resztę ciasta na wierzch, rozprowadzając je tak, aby pokryć warstwę brązowego cukru i miodu. Za pomocą noża lekko zakręć ciastem, tworząc marmurkowy efekt warstw.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Podczas pieczenia ciasta przygotuj polewę, mieszając cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Po upieczeniu ciasta wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie polej polewą. Przed podaniem odczekaj, aż polewa stężeje.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać garść posiekanych orzechów pekan lub włoskich do mieszanki brązowego cukru i cynamonu. Jeśli wolisz mniej słodką wersję, użyj lżejszej ręki z polewą miodową. Dodatkowo możesz poeksperymentować z aromatycznymi ekstraktami w polewie, takimi jak migdały lub klon, aby stworzyć inną wersję tego klasycznego przysmaku.
