Reklama

Za każdym razem, gdy robię to danie, w domu pachnie bosko. To danie to absolutna sensacja

Pałki (kurczaka) o wadze trzech funtów
Pół szklanki sosu Sweet Baby Ray’s Hot Sauce
jedna czwarta szklanki miodu
1/3 szklanki sosu sojowego
*Czosnek w proszku, 1 łyżka stołowa
3/4 łyżeczki cebuli w proszku
Udekoruj solą i pieprzem według uznania.
Jak postępować
1. Umyj pałki kurczaka i wytrzyj je do sucha. Wystarczy odrobina soli i pieprzu.
2. Wymieszaj cukier, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sos sojowy, miód i sos BBQ Sweet Baby Ray’s w dużej misce.
Po trzecie, gdy pokryjesz pałki mieszanką sosu, włóż je do wolnowaru.
4. Gdy pałki będą w połowie gotowe, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne sześć do siedmiu godzin lub gotuj przez trzy do czterech godzin na wysokim ogniu. Jeśli chcesz, aby Twoje pałki były wyjątkowo chrupiące po upieczeniu, połóż je na blasze do pieczenia i grilluj przez chwilę.
6. Jeśli chcesz, możesz polać pałki większą ilością sosu przed podaniem ich na gorąco.
Zmiany i wskazówki
Rozważ dodanie łyżeczki wędzonej papryki do mieszanki sosu, aby uzyskać dodatkowy wędzony smak. Aby dodać trochę ostrości tym, którzy to lubią, możesz ozdobić odrobiną pikantnego sosu lub płatkami czerwonej papryki. Użyj jednej łyżki octu jabłkowego, aby nadać potrawie bardziej pikantny smak. Jeśli się spieszysz, pomiń przyprawianie pałek z kurczaka i po prostu wrzuć wszystkie składniki sosu do wolnowaru razem z tymi wstępnie przyprawionymi.

Reklama
Reklama